Maiz Pozolero (Saco 20 Kg)

El maíz pozolero es una variedad de maíz utilizado principalmente para preparar pozole, un popular platillo mexicano. Este maíz tiene granos grandes y redondos, con un alto contenido de almidón.

El maíz pozolero se cocina en agua con cal para ablandarlo y quitar la cáscara, lo que facilita su posterior preparación en pozole. El resultado es un maíz tierno y suave, ideal para agregar a sopas y guisos. El maíz pozolero es fundamental en la tradición culinaria mexicana y se valora por su contribución al sabor y la textura distintivos del pozole.